2016年12月12日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)就泰州賓館申報(bào)中華餐飲名店稱號(hào)派出專家組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審驗(yàn)收。專家組組長(zhǎng)由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)彭東生擔(dān)任，組員由首批資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師、原上海鷺鷺酒家行政總廚吳桃興、浙江省浙菜文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)烹飪大師陳國(guó)良、江蘇省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)周明元、揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院教授朱云龍組成。泰州賓館總經(jīng)理翟利龍，泰州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)方培力參加評(píng)審驗(yàn)收。

　　泰州賓館總經(jīng)理翟利龍從企業(yè)發(fā)展、品牌創(chuàng)立、營(yíng)銷定位、運(yùn)營(yíng)管理、企業(yè)文化、人才培養(yǎng)等方面向?qū)＜医M介紹了泰州賓館的相關(guān)情況，專家組在與企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人交流后，對(duì)酒店的大堂環(huán)境、廚房生產(chǎn)、食品衛(wèi)生、原料使用、服務(wù)規(guī)范、菜品質(zhì)量和庫(kù)房管理等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)考察。

　　通過(guò)評(píng)審交流，專家組一致認(rèn)為，泰州賓館符合“中華餐飲名店”的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)名店要求。建議中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予泰州賓館為“中華餐飲名店”稱號(hào)。